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【特A】令和3年産【玄米】岩手県産 銀河のしずく 10kg

3,800

税込
【2021年産】お米食味ランキング「特A」獲得! 岩手県産 銀河のしずく
~平成28年にデビューした岩手県オリジナル水稲品種~

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※5分・7分・白米・無洗米は、各キロ数の玄米を精米しているため米糠分(約1割)減量しております。

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岩手県産 銀河のしずく
【2021年産】お米食味ランキング「特A」獲得!
「銀河」は、キラキラと光る星空から、お米一粒一粒の輝きをイメージしたほか、宮沢賢治の作品のタイトルにも使用されており、産地の「岩手」をイメージさせます。「しずく」は、品種特性である、お米のつや・白さなど、美味しさを表現しています。

特徴:白くツヤがあり、軽やかな食感で柔らかく、程よい粘りがあります。食味もほのかな甘味でバランスがとれていて、食べあきることがありません。

米袋にデザインされた10のイラストには、おいしさを生み出す10のポイントが表現されています。「太陽」は、稲の生長を促す輝く太陽、「銀河」は、おいしいお米を育む銀河の夜空、「空」は、澄んだ空気とさわやかに広がる青空、「土」は、堆肥や稲わらなどによる土づくりの徹底、「人の愛情」は、お米作りに関わる人々の愛情、「大地」は、元気な稲がすくすく育つ豊かな環境、「水」は、清らかな水をたたえるたくさんの水、「豊かな稔り」は、黄金色に輝く稲穂の波、「肥料」は、おいしいお米を育てる肥料設計 です。

日本穀物検定協会が実施した食味試験で、平成27年産米では参考品種ながら特A(最高ランク)を取得しました。
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令和3年産「お米食味ランキング」発表!青天の霹靂は7年連続「特A」獲得!

日本穀物検定協会から2022年3月4日、お米の香りや味などを総合的に判定する2021年産米の「食味ランキング」が発表されました。
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