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令和5年産 青森県産 青天の霹靂 2kg【玄米】

1,220円(税込)12ポイント

「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空、「霹靂」は稲妻。
バランスがよく上品な甘みの青森が誇るブランド米。
お好みの精米でお届け!
※5分・7分・白米・無洗米は、各キロ数の玄米を精米しているため米糠分(約1割)減量しております。

選べる精米方法

【熨斗同梱】対応可

包装(ラッピング)対応可能

商品管理には万全を気しておりますが、万が一お選びいただいた商品に欠品があった際は、ご注文後にお客様へ問い合わせをさせていただく場合がございます。

青森県産「青天の霹靂」

バランスがよく、上品な甘み
粒がやや大きめのしっかりしたお米で、ほどよいツヤ、柔らかな白さ、粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残る味わいのお米です。
産地 青森県
令和4年度産米 お米食味ランキング「特A」取得米
「特A」取得年
令和4年 令和3年 令和2年 令和1年 平成30年 平成29年 平成28年 平成27年
KOMEKUUTO独自調査による青森県産「青天の霹靂」お米食味チャート・お米の外観:4.3ポイント・お米の香り:4.2ポイント・お米の味:3.7ポイント・お米の粘り:3.5ポイント・お米の食感:3.9ポイント

令和5年産「青天の霹靂」食味の総合評価

香りが良く見た目も良い。あっさり

お米の評価項目

外観 お米のツヤ・光沢・白さ・一粒ずつの米の形
香り 鼻で直接嗅ぐ、口に含んで鼻に抜ける香り
お米を口に入れて感じる、甘味や旨み
粘り ご飯を噛んだ時に口の中で感じる粘り具合
食感 ご飯を噛んだ時の歯ごたえ(弾力やコシ)
※当社独自の社内試食集計結果をもとにしたお米の食味レーダーチャートです。(試食人数:12人)
※評価ポイントは参考としてご覧ください。食味は炊き方・水加減・ご飯の好みも大きく影響し、感じ方に個人差があります。
青森県産「青天の霹靂」米袋商品イメージ

青森県産「青天の霹靂」8年連続の最高位「特A」取得米

毎年2月に発表される「お米食味ランキング」。青天の霹靂は、平成27年のデビューより8年連続の最高位「特A」を獲得しています。まさに青森県が誇る最高品質ブランド米です。粒がやや大きめのしっかりしたお米で、ほどよいツヤ、柔らかな白さ、粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残る味わいのお米です。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。 青森県産「青天の霹靂」米袋商品イメージ

「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空、「霹靂」は稲妻

「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空、「霹靂」は稲妻。
そんな名前の由来を持つ、青森が誇る最高品質ブランド米「青天の霹靂」。晴れ渡った空に突如として現れる稲妻のような鮮烈な存在になりたいと考えて名づけられたそうです。本州最北端に位置し、冬は寒冷地の青森県。お米の品質開発は「低温」との闘いでもあります。その低温を克服し、ふっくらと、粘りと光沢のあるおいしいお米を開発したい。そんな開発者の熱い想いとともに、長い年月を経て開発されたお米です。
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青森県産「青天の霹靂」8年連続“特A”取得!令和4年産「お米食味ランキング」発表

「青天の霹靂」が8年連続で最高レベルの“特A”評価を取得。北海道産「ななつぼし」高知県産「天空の郷にこまる」などが、前年に続いての連続で「特A」を取得した品種や、デビューしたての米どころ秋田の新ブランド米「サキホコレ」などを販売中です。

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令和5年産米に関する大切なお知らせ

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