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令和3年産 青森県産 青天の霹靂 2kg【玄米】

1,280

税込
令和3年(2021年)産 青森県産 青天の霹靂
~平成27年に青森県で初めて食味「特A」評価を取得した期待のお米~

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※5分・7分・白米・無洗米は、各キロ数の玄米を精米しているため米糠分(約1割)減量しております。

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青森県産「青天の霹靂」

バランスがよく、上品な甘み
粒がやや大きめのしっかりしたお米で、ほどよいツヤ、柔らかな白さ、粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残る味わいのお米です。
産地 青森県
令和2年度産米 お米食味ランキング「特A」取得米
「特A」取得年
令和2年 令和1年 平成30年 平成29年 平成28年 平成27年

青森県産「青天の霹靂」6年連続の最高位「特A」取得米

毎年2月に発表される「お米食味ランキング」。青天の霹靂は、平成27年のデビューより6年連続の最高位「特A」を獲得しています。まさに青森県が誇る最高品質ブランド米です。粒がやや大きめのしっかりしたお米で、ほどよいツヤ、柔らかな白さ、粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残る味わいのお米です。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。

「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空、「霹靂」は稲妻

「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空、「霹靂」は稲妻。
そんな名前の由来を持つ、青森が誇る最高品質ブランド米「青天の霹靂」。晴れ渡った空に突如として現れる稲妻のような鮮烈な存在になりたいと考えて名づけられたそうです。本州最北端に位置し、冬は寒冷地の青森県。お米の品質開発は「低温」との闘いでもあります。その低温を克服し、ふっくらと、粘りと光沢のあるおいしいお米を開発したい。そんな開発者の熱い想いとともに、長い年月を経て開発されたお米です。

【お米★定期便はじめました】青森県産米3銘柄を3ヶ月・6ヶ月コースで販売スタート

令和3年度産米「お米★定期便」の発売スタートです!「お米★定期便」は、一度のご注文で決まった回数分【3回・6回】を定期的に(毎月10日)お届けする便利なサービスです。

【令和2年産お米食味ランキング発表】青天の霹靂が6年連続最高評価「特A」獲得!

お米の香りや味などを総合的に判定する2020年産米の「食味ランキング」た。青森県産「青天の霹靂」もデビューから怒涛の6年連続で特Aを獲得!
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