青森県産「青天の霹靂」8年連続“特A”取得!「お米食味ランキング」発表

UPDATE : 2023.03.15
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「お米食味ランキング」発表!青森県産「青天の霹靂」8年連続“特A”取得!

2022年産米「お米食味ランキング」発表!

日本穀物検定協会から2023年2月28日、お米の香りや味などを総合的に判定する2022年産米の「お米食味ランキング」が発表されました。
今回最高位の特Aにランクされたのは40産地品種、2020年産と比べて大幅に低迷した前年よりもさらに2産地品種少ないという結果になりました。炊飯した白飯を試食して評価する「食味官能試験」に基づいて、ランキングが決まる「お米食味ランキング」。地域差の出る登熟期の天候なども、食味に大きく左右します。

青森県産「青天の霹靂」8年連続“特A”取得!「お米食味ランキング」発表

「青天の霹靂」が8年連続で最高レベルの“特A”評価を取得!

特A品種米が減少する中、2015年にデビューした当ショップの地元青森県を代表するブランド米「青天の霹靂」が、8年連続で最高レベルの「特A」評価を取得しました。「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空、「霹靂」は稲妻。そんな名前の由来を持つ、青森が誇る最高品質ブランド米「青天の霹靂」。


「さっぱりしたい」こちらお笑い芸人のシソンヌじろうさんの青天の霹靂PR WEBムービーです♪
粒がやや大きめのしっかりしたお米で、ほどよいツヤ、柔らかな白さ、粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残る味わいのお米です。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。その食味が評価され、8年連続の特A評価となりました!


KOMEKUUTOではその他にも、北海道産「ななつぼし」、高知県産「天空の郷にこまる」などが、前年に続いての連続で「特A」を取得した品種や、デビューしたての米どころ秋田の新ブランド米「サキホコレ」などを販売中です。今回は最高評価特Aを獲得した、当ショップいち押しのブランド米を一挙に紹介します!


令和4年産お米食味ランキング「特A」取得米
KOMEKUUTOの「特A」取得米ラインナップ

NEW
ゆめぴりか
【北海道産】
厚みのある粒と、広がる香りと甘み。
NEW
ななつぼし
【北海道美瑛産】
味のバランスが良く、輝くツヤと甘い味わいが特長。
NEW
ふっくりんこ
【北海道産】
JAL国内線ファーストクラスの機内食にも採用された高級なお米。
NEW
青天の霹靂
【青森県産】
粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残る味わい。
NEW
サキホコレ
【秋田県産】
粒感のあるふっくらとした食感。上品な香り、かむほどに広がる深い甘み。
NEW
銀河のしずく
【岩手県産】
炊き上がりのツヤと、ほのかな甘みが特徴。
NEW
つや姫
【山形県産】
輝く粒、甘い香りと引き立つうまみ。
NEW
魚沼コシヒカリ
【新潟県魚沼産】
魚沼で作られたコシヒカリは日本の最高級ブランド。
NEW
雪若丸
【山形県産】
大粒で雪のような白さ、粘りがあるのに粒がしっかりとした、上品であっさりとしたお米。
NEW
ホタルの舞う里
【福島県会津産コシヒカリ】
特別栽培米、自然にやさしい田んぼで作ったお米です。
NEW
いちほまれ
【福井県産】
絹のような白さと艶・口に広がる優しさ・粒感と粘りの最高調和。
NEW
恋の予感
【広島県産】
お米は白くツヤがあり、大粒でもちもちとした食感。
NEW
天空の郷にこまる
【高知県産】
色白で光沢が良く大粒なお米。
NEW
元気つくし
【福岡県産】
一粒一粒がしっかり、つやと粘りがあり冷めても美味しい。

令和4年産お米食味ランキング「特A」取得米
自由にえらべるPeboRa
<お米食味ランキング2022特A×7本セット>

3,913円〜 ※価格はえらぶ銘柄に応じて変動します。 北海道産「ゆめぴりか」 / 北海道産「ふっくりんこ」 / 青森県産「青天の霹靂」 / 秋田県産「サキホコレ」 / 新潟県産コシヒカリ「魚沼」 / 広島県産「恋の予感」 / 高知県産「天空の郷にこまる」
※自由にえらべるPeboRaなので、購入時に銘柄をセレクトし直せます。
※お米柄オリジナルギフトボックス入り
PeboRa(ペットボトルライス)1本の内容量:300g(2合分)

令和4年産お米食味ランキング「特A」取得米
他にもたくさん!「特A取得米」商品ラインナップ

令和4年産【玄米】北海道産 ゆめぴりか 5kg
2,650
令和4年産【玄米】北海道美瑛産 ななつぼし 5kg
2,600
令和4年産【玄米】北海道産 ふっくりんこ 5kg
2,520
令和4年産青森県産 青天の霹靂【玄米】 5kg
2,340
令和4年産【玄米】秋田県産 サキホコレ 5kg
2,730
令和4年産【玄米】岩手県産 銀河のしずく 5kg
2,140
令和4年産【玄米】山形県産 つや姫 5kg
2,920
令和4年産【玄米】新潟県産 魚沼こしひかり(塩沢産)
3,230

お米の食味ランキングは、良質な米作りの推進とお米の消費拡大に役立てるため、炊飯した白飯を試食して評価する食味官能試験に基づき、昭和46年度産米から「一般財団法人日本穀物検定協会」が全国規模の産地・品種について行っているものです。専門の食味評価エキスパートが、基準米と試験対象米とを比較評価する方法を行っています。
ランクは、複数産地のコシヒカリのブレンド米を基準米とし、試験対象の産地品種を比較して基準米よりも特に良好なものを「特A」、同等のものを「A’」、良好なものを「A」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B’」として5段階評価を行い、この結果を毎年食味ランキングとして発表しています。

KOMEKUUTOでは、最高評価特A米を新鮮擦りたての状態でお届けします!まだ食べたことのないブランド米などがございましたら、これを機会にぜひお召し上がりください。特A米なら贈り物にも喜ばれる事請け合い!ギフトにもぴったりです。
UPDATE : 2023.03.15
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