新潟県佐渡市が認証した佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」
新潟県が認定した「エコファーマー」と呼ばれる生産者が、土づくり・農薬・化学肥料を減らして栽培した、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」。佐渡市水田農業推進協議会が生産現地を訪れて確認し、認証されたお米に「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」マークがつきます。これは、佐渡市が認証した佐渡産コシヒカリだけに付けられるマークです。
令和5年産「朱鷺と暮らす郷」食味の総合評価
ツヤがあり甘い。優しい感じ
お米の評価項目
| 外観 | お米のツヤ・光沢・白さ・一粒ずつの米の形 |
|---|---|
| 香り | 鼻で直接嗅ぐ、口に含んで鼻に抜ける香り |
| 味 | お米を口に入れて感じる、甘味や旨み |
| 粘り | ご飯を噛んだ時に口の中で感じる粘り具合 |
| 食感 | ご飯を噛んだ時の歯ごたえ（弾力やコシ） |
※評価ポイントは参考としてご覧ください。食味は炊き方・水加減・ご飯の好みも大きく影響し、感じ方に個人差があります。
商品詳細
| 商品名 | PeboRa（ペットボトルライス） |
|---|---|
| 内容量 | 300g（お米約2合分） |
| 品種 | コシヒカリ |
| 精米年月日 | 商品記載 |
| 賞味期限 | 賞味期限の表示はありません。表示された精米日から常温保存で１年間を、おいしくお召し上がりいただける目安としています。 （季節や保存方法などにより前後いたします。できるだけ早めにお召し上がりいただくことをお勧めします） |
| 保存方法 | 常温（冷蔵保管も可） |
| 備考 | ●無洗米 ●脱酸素剤入り |
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