【2026年最新】令和7年産米「お米食味ランキング」発表！43産地品種が最高位「特A」取得

令和7年産米 食味ランキング「特A」とは？

日本穀物検定協会から2026年2月27日、お米の香りや味などを総合的に判定する2025年産（令和7年度産）米の「お米食味ランキング」が発表されました。
今回最高位の特Aにランクされたのは43産地品種、試験では144産地品種が対象となり、「特A」の銘柄は前年産（令和6年産）から4産地品種増加しました。炊飯した白飯を試食して評価する「食味官能試験」に基づいてランキングが決まる「お米食味ランキング」。地域差の出る登熟期の天候なども、食味に大きく左右します。


食味ランキングは、日本穀物検定協会の審査員による評価で決められる評価ですが、評価が落ちたからと言って決してマズくなったという事ではありません。KOMEKUUTOで扱う銘柄も当店スタッフが食味テストをしていますが、どのお米もしっかりとそれぞれの品種の特性が表現されたお米になったと思っています。

KOMEKUUTOでは令和7年度産米「お米食味ランキング」特A取得米を沢山取り揃えております。北海道の「ななつぼし」や「ゆめぴりか」、青森の「はれわたり」や「青天の霹靂」、秋田の「サキホコレ」、兵庫の「コウノトリ育むお米」など、どれもそれぞれ特徴ある美味しいお米ばかりです。今回は最高評価特Aを獲得した、当ショップいち押しのブランド米を一挙に紹介します！


令和7年産お米食味ランキング「特A」取得米

KOMEKUUTOの「特A」取得米ラインナップ

令和7年産お米食味ランキング「特A」取得米

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令和7年産お米食味ランキング「特A」取得米

令和7年産「特A」米袋商品ラインナップ

お米の食味ランキングは、良質な米作りの推進とお米の消費拡大に役立てるため、炊飯した白飯を試食して評価する食味官能試験に基づき、昭和46年度産米から「一般財団法人日本穀物検定協会」が全国規模の産地・品種について行っているものです。専門の食味評価エキスパートが、基準米と試験対象米とを比較評価する方法を行っています。
ランクは、複数産地のコシヒカリのブレンド米を基準米とし、試験対象の産地品種を比較して基準米よりも特に良好なものを「特A」、同等のものを「A’」、良好なものを「A」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B’」として5段階評価を行い、この結果を毎年食味ランキングとして発表しています。

KOMEKUUTOでは、最高評価特A米を新鮮擦りたての状態でお届けします！まだ食べたことのないブランド米などがございましたら、これを機会にぜひお召し上がりください。特A米なら贈り物にも喜ばれる事請け合い！ギフトにもぴったりです。

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